Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas chauds et froids, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine (cuisine neuve et bien équipée) ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.

Vous participez à la gestion quotidienne des denrées alimentaires, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Horaire : 7h à 14 h  et 17h à 20h (1 semaine en 3 jours et 1 semaine en 4 jours)

1 week-end sur 2.

Poste à pourvoir dès le 28.08.24 avec possibilité de renouvellement.

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau CAP cuisine dans la restauration.

La maîtrise des normes d’hygiène HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

Située à Lodève, à proximité de Montpellier (34), la Clinique du Souffle La Vallonie est un établissement qui regroupe un service de soins médicaux et de réadaptation, spécialisé dans les pathologies respiratoires chroniques, et un service de médecine pour soins aigus et bilans (MCO).Moderne et à dimension humaine, l'établissement est entièrement pensé pour mettre en oeuvreun projet médical orienté sur l'amélioration de la qualité de vie des patients. Situé dans un parc arboré de près de 3 hectares, et au coeurde l'Hérault, il offre un cadre de vie particulièrement agréable pour tous. La clinique accueille les patients en hospitalisation complète ou en hospitalisation de jour.