Apportez du plaisir à nos patients, en mettant votre talent de cuisinier au service de leur santé
Mission
Clinique SMR Inicea Les Granges de 95 lits recherche un cuisinier à temps plein dès maintenant pour compléter son équipe.
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.
Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison.
Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.
Expérience en collectivité est un plus.
Maitrise des différentes textures.
Jours de travail :
Repos 1 week-end sur 2,
8 jours de travail sur 2 semaines
Profil
- Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou vous avez une première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
- Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.