Apprenti Cuisinier H/F

  • Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 24 mois
  • Temps plein
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Bac, bac professionnel
  • Second de cuisine h/f

Rejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soins


Mission

La clinique INICEA Les Vergers recherche un(e) apprenti(e) cuisinier en alternance à temps complet. 

Votre travail dans la cuisine de notre établissement contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez, en binôme avec le cuisinier, à confectionner et dresser des préparations froides, en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les opérations préalables à la préparation des repas : épluchage, déconditionnement des produits ... Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l’entretien général de la cuisine.

Vous pourrez bénéficier de formations et évoluer dans notre réseau de cliniques.

Poste à pourvoir en alternance.

Nos avantages :

  • Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ;
  • Du matériel innovant et adapté ;
  • Horaires stables, établissement à taille humaine ;
  • Formations pour construire votre parcours évolutif ;
  • Avantages d’une grande entreprise ;
  • Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.
Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil

  • Vous êtes en formation diplômante pour devenir cuisinier. 
  • Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe et savez gérer le stress.
  • Offre à pourvoir en alternance.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

L'établissement

Située dans le département de l'Aube dans la commune de Saint-André-les-Vergers (agglomération de Troyes Champagne Métropole), la Clinique Les Vergers accueille, depuis septembre 2017, des patients adultes à la suite d'une hospitalisation ou d'une pathologie nécessitant un suivi et une surveillance médicale. Cette construction neuve dispose de 70 lits d'Hospitalisation Complète et de 10 places d'Hôpital de Jour.